tiistai 2. syyskuuta 2014

Maalaismarkkinatunnelmia

KantriYritys -hankkeen ja Osuuskunta Seppälän Impilinnan yhteisosasto, Kahvila Vacca, Seppälän puutarhan viherrakennushallilla oli menestys 26. kertaa järjestettävillä Seppälän Maalaismarkkinoilla 29.-30.8.2014. TV-kokki Harri Syrjästä saapui osastollemme katsomaan tuhansittain markkinaväkeä, kokonaisuudessaan perjantain ja lauantain kävijämäärän arvellaan varovaisesti arvioiden olleen koko Maalaismarkkinoilla 15 700 henkeä, mikä on kaikkien aikojen yleisöennätys!


KantriYritys -hanke järjesti kutsuvierastilaisuuden perjantaina, jolloin osastolla vieraili arviolta 170 henkeä ja tämän jälkeen useita satoja henkilöitä muuta markkinaväkeä. Kutsuvierastilaisuudessa tarjolla oli kainuulaisella otteella rakennettuja espanjalaisia sormisyötäviä, "pintoxeja". Raaka-aineet olivat mahdollisimman pitkälle kainuulaisia -tosin lähiruokaan ei "hirttäydytty", määräävinä teemoina oli herkullisuus, helppous ja kaunis esillelaitto. Kovin näyttivät herkut maistuvan!
 
                         Punajuurta ja lampaanmaitojuustoa, salvia creme fraiche, friteerattua salviaa...

                                     ...kyytöpaistia, marinoitua punasipulia, piparjuurismetanaa...
 
.
...ja jälkiruokana piimäpannacotta, kainuulaisia marjoja mintussa. Muutamana esimerkkinä tarjottavista.

Myös lauantai oli vilkasta, tulijoiden autoletka ulottui Teppanaan saakka! Ihmisiä oli liikkeellä todella runsaasti, markkinoilla kierrellessä välillä oli jopa hankalaa edetä ihmismassojen puserruksessa. Sääkin oli suosiollinen, sateilta vältyttiin ja aamupäivästä saatiin nauttia auringonpaisteesta!
                                           Taustalla autoletka joka ulottui Teppanan mäelle

Lauantana Harrin grillissä paistuivat erikoismakkarat joita tarjoiltiin savustetun perunasalaatin ja Osuuskunta Seppälän Impilinnan erikoissinappien kera, makuina puolukka, mustikka ja mustaherukka. Osuuskunnan tuotevalikoimaan kuuluivat lisäksi maustetut öljyt, mausteet, teet, kosmetiikkaa sekä tuoreita juureksia. Ja tietysti kahvilan tuotteet tuoreista munkeista suolaisiin piiraisiin.

 
Kenties ensi vuonna tapaamme jälleen Kahvila Vaccassa! Uusin kujein, uusin herkuin! Osuuskunta Seppälän Impilinnan tuotteita on saatavilla maakuntamme tapahtumissa, esim. 6.9. Kuhmon erä- ja luonto -tapahtumassa sekä mm. joulumyyjäisissä. Rakennamme parhaillaan myös nettikauppaa, joten seuraile www.impilinna.fi sivustoa! Tuotteita voi kohta myös tilata suoraan kotiin!

Kiitokset kaikille osastollamme vierailleille!